Grüner Tee wird geschätzt wegen seiner anregenden Wirkung, Gerbstoffe (Tannine) regulieren den Magen/Darmtrakt, Extrakte aus grünem Tee beeinflussen eine Vielzahl von Stoffwechselprozessen, wirkt entgiftend und unterstützt mit einer Vielzahl an Vitaminen das Immunsystem. Durch das enthaltene Coffein dient es manchen Menschen auch als Muntermacher.