Traubenkernpulver enthält OPC, auch Vitamin P genannt und dient als gutes Antioxidant. Es verfügen nur sehr wenige Nahrungsmittel über nennenswerte Konzentrationen von OPC. In Kombination mit den Vitamin en C, E und A können freie Radikale wirkungsvoll bekämpft werden und das Immunsystem erfährt eine optimale Unterstützung.